Cerdo estofado
Receta de cerdo estofado de la categoría de asados. Aprende cómo preparar cerdo estofado.
1 h 20 min4 raciones
Ingredientes
- 1 kg carne de porc
- 5 linguri de bulion
- o cana de orez
- 2 catei de usturoi
- sare
- piper
- cimbru
- ulei
Preparación
- 1
Se taie carnea cubulete si se prajeste putin in ulei, condimentandu-se cu sare si piper.
- 2
Se adauga o jumatate cana de apa, 5 linguri de bulion, cateii de usturoi pisati si putin cimbru si se lasa la fiert inabusit, cu capac.
- 3
Separat se fierbe orezul cu sare. Cand este gata se strecoara si se amesteca cu carnea cu sos pregatita.
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