Bizcocho de chocolate fundido con corazón líquido

Ingredientes

• 110 g dunkle Schokolade
• 80 Butter
• 2 Eier
• 60 g Zucker
• 30 g Mehl
• 5 g Schokolade pro Moelleux

Preparación

1. 1

   1 Stück Schokolade (5 g) pro Kuchen

2. 2

   Den Backofen auf 175 ° C vorheizen.

3. 3

   Die dunkle Schokolade und Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle bei schwacher Leistung schmelzen.

4. 4

   In einer Schüssel die Eier und den Zucker schlagen. Dann das Mehl hinzufügen. Dann die geschmolzene Schokolade und Butter hinzufügen.

5. 5

   Butter deine Formen, wenn nötig, dann gieße die Zubereitung in deine Formen. Fülle die Formen nicht vollständig aus.

6. 6

   Füge in der Mitte jeder Form ein Stück Schokolade hinzu und achte darauf, dass es nicht rauszeigt.

7. 7

   Je nach Größe der Moelleux 7 bis 9 Minuten im Ofen backen. Schaue dir weiter unten meine ausführlichen Erklärungen zur Backzeit der Moelleux an.