Perritos calientes franceses
Estos perritos calientes franceses a la parrilla son una comida callejera moderna que encontrarás en panaderías y estaciones de tren por toda Francia. Usamos una barra de pan crujiente, queso raclette fundido, mostaza de Dijon y una salchicha a la parrilla, todo combinado en un bocado irresistible. Con solo 4 ingredientes y casi sin preparación, es posible que te gusten más que la versión tradicional.
Ingredientes
- 4 beef hot dog sausages
- 1 demi baguette
- 4 teaspoon Dijon mustard
- 1 1/2 cup Raclette cheese (grated)
- ketchup
- green onions
Preparación
- 1
Cut the baguette into 2 sausage-sized pieces, then split each piece open lengthwise. Use a small knife to scoop out a bit of the soft interior from each half, creating a shallow groove for the sausage.
- 2
Spread about 1 teaspoon of Dijon mustard inside each baguette piece.
- 3
Preheat the grill and lightly brush the grates with cooking spray. Place the sausages on the grill and cook for 3–4 minutes flipping halfway, until grill marks appear and the internal temperature reads 165°F.
- 4
Place the sausages in the hollowed baguette pieces, top with cheese, and place on a parchment-lined baking sheet. Broil for 2–3 minutes, until the cheese melts. Alternatively, return the hot dogs to the grill and cook a few more minutes until the cheese has melted and is bubbly.
- 5
Serve immediately topped with ketchup or your favorite condiments.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de lavenderandmacarons.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en lavenderandmacarons.com