MiPlato Arepas
Una Delicia Tradicional de Sur América Las Arepas, están hechas a base de harina de maíz y son un complemento fácil y delicioso para cualquier comida. Hacen parte de la cocina típica de Colombia y Venezuela. Muchas familias disfrutan de las arepas como un substituto para el pan común, tan sabroso como divertido. Sirva un par de Arepas crujientes como acompañante y disfrute de esta deliciosa adición a cualquier comida y a cualquier hora del día. Las Arepas son las favoritas entre las familias Sudamericanas.
Ingredientes
- 1 1/2 cups de Masarepa GOYA® (harina de maíz blanca o amarilla precocida)
- 1 1/2 cups de agua
- 2 oz. de queso mozzarella, descremado y bajo en sodio, rallado
- 2 cdas de leche descremada
- 1/8 cdta de sal o 1/4 cdta. de Adobo Light sin Pimienta GOYA®
- 2 cdtas. mantequilla
Preparación
- 1
Combine la harina de maíz, el agua, el queso, la leche y la sal, mezclando minuciosamente. Deje reposar la masa aproximadamente 5 minutos.
- 2
Prepare la masa, en forma de discos, para hacer 18 arepas, cada una de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro y ¼ pulgada de gruesa
- 3
Caliente un sartén engrasado con mantequilla. Fría las arepas hasta que estén crujientes y doradas por ambos lados. Sirva inmediatamenteo
Cocínala con la receta original
Esta receta es de goya.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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