Colas de langosta a la parrilla

Ingredientes

• 4 colas de langosta
• 1 barra de mantequilla con sal derretida (8 cucharadas)
• Jugo de lima fresco

Preparación

1. 1

   Precalienta la parrilla a fuego medio.

2. 2

   Corta la carcasa de la langosta a lo largo y quítale la vena.

3. 3

   Sazona la carne con un poco de jugo de lima y mantequilla derretida.

4. 4

   Coloca las colas de langosta en la parrilla y cocina sobre fuego indirecto durante 3-4 minutos. Voltéalas y cocina por 3-4 minutos más.

5. 5

   Cuando la carcasa se torna roja y la carne se pone blanca, las langostas están listas.

6. 6

   Sirve caliente con un poco de mantequilla derretida en una salsera.