Camarones Al Ajillo

Ingredientes

• 1 cebolla amarilla
• 8 dientes de ajos
• 4 cucharadas mantequilla
• 1/4 cucharadita sal
• 1/8 cucharaditas pimienta negra molida
• 1/4 cucharadita ajo en polvo
• 1/4 cucharadita oregano seco
• 1/2 cucharadita pasta de ajo
• 1/2 libra camarones grandes (tamaño super o colosal)

Preparación

1. 1

   Primero, prepara los vegetales. Pela la cebolla y córtala por la mitad. Luego, corta esa mitad en medias lunas de 1 pulgada de grosor y reserva. Corta la punta dura de los ajos y pélalos. Pica todo el ajo en trozos gruesos de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

2. 2

   En un sartén grande a fuego medio-alto, añade la mantequilla, la cebolla y el ajo picado. Sofríe durante 4 minutos, mientras revuelves.

3. 3

   Luego, agrega los camarones, la pasta de ajo y los condimentos. Mezcla y cocina los camarones 3 minutos por cada lado. Mezcla todo bien antes de servir. ¡Buen provecho!