Pico de gallo de piña

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1g proteína · 70 kcal

Pico de gallo de piña

El pico de gallo fresco de piña es delicioso y está lleno de sabores tropicales brillantes. Esta sencilla receta de pico es ideal para picar o acompañar pescados, carnes a la brasa y aves.

16 raciones70 kcal

Ingredientes

  • 1 pineapple (about 4 cups pineapple chunks)
  • 1 bunch cilantro
  • 1/2 cup diced tomatoes
  • 2 avocados
  • 1 tablespoon lime juice (from 1 lime)
  • sea salt (to taste)
  • black pepper (to taste)

Preparación

  1. 1

    Peel, core, and dice the pineapple and roughly chop the cilantro.

  2. 2

    Quarter the tomatoes, then peel pit and dice avocado.

  3. 3

    Add all ingredients to a large bowl and gently toss to combine. Season to taste with salt and pepper.

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