Espárragos Asados con Parmesano
Los espárragos son de las primeras verduras verdes en aparecer a principios de primavera. ¡Aquí tienes una receta sencilla que hace brillar estos tallos! Se sazonan con pimienta y ralladura de limón, y se rematan con zumo de limón fresco y un toque de parmesano espolvoreado.
Ingredientes
- asparagus 2.00 lbs
- olive oil 1.00 tsp
- black pepper 0.25 tsp
- lemon zest 1.00 tbsp
- Parmesan cheese 2.00 tbsp grated
- lemon juice 1.00 tbsp
Preparación
- 1
Preheat your oven to 425°F. Line a baking sheet with parchment paper. Snap the tough ends off of the asparagus and discard.
- 2
In a large bowl
- 3
toss the asparagus with the olive oil
- 4
pepper and lemon zest.
- 5
Place the asparagus on the prepared baking sheet in a single layer. Bake for 15 minutes or until tender. Remove from the oven
- 6
then sprinkle with cheese and lemon juice.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de diabetesfoodhub.org. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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