Hamburguesa de frijoles negros y avena sin aceite. Receta fácil y rápida en freidora de aire ideal para este lunes sin carne

Ingredientes

• 430 g Frijoles negros
• Avena
• Cebolla blanca
• 2 Pimientos morrones
• 50 ml Puré de jitomate
• Salsa de soya
• Finas hierbas
• Sal
• Pimienta negra molida
• Aceite de oliva

Preparación

1. 1

   ##Preparaciones previas.

2. 2

   * Escurre los frijoles para que queden totalmente secos.

3. 3

   * Lava y pica los pimientos y la cebolla en cuadritos pequeños.

4. 4

   ##Para hacer la hamburguesa vegana

5. 5

   * En un bowl grande, tritura los frijoles negros con un machacador de papas para hacer un puré.

6. 6

   * Agrega la avena, los pimientos y la cebolla previamente picados, el puré de tomate y revuelve hasta formar una masa homogénea.

7. 7

   * Sazona al gusto con salsa de soya, sal, pimienta y hierbas finas.

8. 8

   * Revuelve todo con las manos y forma hamburguesas del tamaño de tus bollos con un centímetro de espesor.

9. 9

   ##Para cocinarlas en la freidora de aire.

10. 10

    * Unta un poco de aceite de oliva en la hamburguesa para evitar que se pegue a la rejilla.

11. 11

    * Saca la rejilla de la freidora de aire y coloca la hamburguesa sobre esta.

12. 12

    * Precalienta a 200º tu freidora de aire por 5 minutos

13. 13

    * Introduce la rejilla de la freidora con la hamburguesa, con mucho cuidado para no quemarte.

14. 14

    * Cocina a 200º por 8 minutos de cada lado

15. 15

    * Saca con mucho cuidado de no romper las hamburguesas.

16. 16

    * Colócalas en un bollo para hamburguesas con lechuga, jitomate, cebolla y acompáñalas con unas deliciosas [papas a la francesa sin aceite](https://www.directoalpaladar.com.mx/botanas-y-aperitivos/papas-a-francesa-saludables-aceite-receta-facil-rapida-freidora-aire).

17. 17

    Fotos | [Pixabay](https://pixabay.com/es/photos/burger-tomate-ensalada-saludable-1900560/) |