Hamburguesa de portobello a la BBQ. Receta vegetariana muy fácil y deliciosa

Ingredientes

• 4count Hongo portobello
• Salsa BBQ
• Espinacas baby
• 2count Jitomate
• Salsa BBQ
• Mayonesa
• Queso vegano
• Sal al gusto
• Aceite de coco
• 2count Pan de hamburguesa

Preparación

1. 1

   * Antes de comenzar la preparación, debemos de colocar la salsa BBQ en un bowl y dejamos marinando nuestros **champiñones portobello** al menos media hora antes. Deben de cuidar que queden cubiertos uniformemente.

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   * Una vez que hayan quedado bien marinados, los colocamos en una sartén a fuego algo junto con un poco de aceite de coco. Los freímos bien por cada lado. Puedes agregar una pizca de sal si así lo deseas. **Debemos cocinarlos de cuatro a cinco minutos**, o hasta que estén bien dorados los bordes. No importa si quedan un poquito quemados, esto le dará el sabor ahumado característico de las hamburguesas.

3. 3

   * Agregamos una lámina de queso sobre ellos, mientras los champiñones sigan en el sartén. Dejamos la reposar para que **gratine bien**, al menos dos o tres minutos.

4. 4

   * Preparamos nuestro pan con los complementos que desees: agrega mayonesa, cebolla, espinaca jitomate y más salsa BBQ. Coloca dos champiñones por cada hamburguesa y tapamos nuestra hamburguesa.

5. 5

   * Puedes acompañarlas con **papas de gajo**, [papas rústicas](https://www.directoalpaladar.com.mx/salsa-y-guarniciones/como-hacer-papas-rusticas-sazonadas-pimenton-ajo) o la que sea tu [guarnición](https://www.directoalpaladar.com.mx/categoria/salsa-y-guarniciones) favorita.

6. 6

   **Fotografías** : [Cocina Vegano](https://www.cocinavegano.com/hamburguesa-portobello-bbq/)