Carne deshebrada a la mexicana, sencilla, rápida y deliciosa
Preparada con carne suave y jugosa, cocida lentamente y mezclada con jitomate, cebolla, chile y especias, esta receta es perfecta para tacos, tostadas, tortas o para disfrutar sola con arroz y frijoles.
1 h 30 min4 raciones200 kcal
Ingredientes
- 1 kg Falda de res
- 2 dientes Ajo
- 1/4 pza cebolla blanca
- hierbas aromáticas (al gusto)
- 1 pza cebolla blanca (picada finamente)
- 4 pzas Jitomate (picada en cubos)
- 2 pzas Chile serrano (picado finamente)
- Tortillas
- Arroz
Preparación
- 1
COCINA por 45 minutos en olla exprés la falda de res, junto con los ajos, la cebolla, las hierbas de olor y sal.
- 2
En una sartén SOFRÍE la cebolla, unos minutos después agrega el jitomate y los chiles. Cocina por 15 minutos.
- 3
SIRVE acompaña con arroz
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
Esta receta es de cocinavital.mx. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en cocinavital.mx