Ensalada de pepino y tomate sin aceite
Una ensalada de pepino y tomate superligera y lista en 5 minutos. Sin aceite, solo limón, sal, pimienta y un poco de perejil. Perfecta con platos africanos, pescado frito, parrilladas o para equilibrar un plato pesado. Sencilla, fresca y económica.
11 min2 raciones47 kcal
Ingredientes
- 1 gros concombre
- 2 tomates
- Jus d’un demi citron
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
- 2-3 brins de persil frais (finement coupé)
Preparación
- 1
Épluche le concombre, puis coupe-le en petits dés ou en demi-rondelles.
- 2
Coupe les tomates en dés.
- 3
Mets le tout dans un saladier.
- 4
Ajoute le jus de citron, le sel et le poivre.
- 5
Mélange délicatement.
- 6
Ajoute le persil frais coupé juste avant de servir pour plus de fraîcheur.
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