Tortitas de pollo
La ventaja de esta receta de tortitas de pollo es que no tienes que cocinar toda la carne marinada de una vez, ya que se conserva perfectamente en el refrigerador y puedes prepararla fresca al día siguiente.
Ingredientes
- 1 kg kuracie prsia pokrájané na rezančeky
- 3 ks vajcia (rozmiešame ich v mise)
- 5 PL olej
- 5 PL sójová omáčka
- cca 1/2 póru nakrájaného nadrobno
- 1 ČL mletá červená paprika
- 1 ČL kari korenie
- 1 ČL mleté čierne korenie
- 2 ČL soľ
- 5 PL zemiakový škrob
Preparación
- 1
Deň vopred (večer) si do nádoby pripravíme marinádu, do ktorej vložíme mäsko a poriadne premiešame (môžeme aj rukami). Nádobu prikryjeme fóliou a necháme v chladničke odpočívať cez noc (alebo aspoň 6 hodín).
- 2
Na druhý deň dávame lyžicou na panvicu menšie placky, doporučujem dať na panvicu aj olej. Ten je síce v marináde, ale aby sa nám mäsko neprilepilo.
- 3
Opečieme z každej strany cca 3-4 minútky (oheň ani slabý ani silný). Ak nechcete priveľmi upratovať po varení, prikryte panvicu pokrievkou pri pečení. Ja na to vždy zabudnem, a potom si s hlbokým povzdychom spomeniem na to, čo ma čaká
- 4
Mäsko podávame s pečenými zemiakmi, zemiakovou kašou, zeleninovým šalátom, dusenou zeleninou.... každému, čo je milé.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de fajnrecepty.sk. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en fajnrecepty.sk