Ensalada con pollo

Ingredientes

• 1 libra pechuga pollo (cocida y desmenuzada)
• 2 tallos apio (picados pequeños)
• 1/4 cebolla cabezona ((de huevo) cortada en cuadritos o al gusto)
• 1/2 taza arándanos (secos (cranberry) )
• 3/4 taza nueces ((walnuts, maní u otra))
• sal sazonada ((seasoned salt) al gusto)
• 5 cdas mayonesa
• pimienta (molida al gusto)

Preparación

1. 1

   Ingredientes

2. 2

   Desmenuzar el pollo.

3. 3

   Si las nueces son muy grandes, se parten un poco, no demasiado.

4. 4

   Cortar la cebolla.

5. 5

   En una ensaladera amplia, poner el pollo, agregar el apio y la cebolla.

6. 6

   Adicionar las nueces.

7. 7

   Incorporar los frutos secos (cranberry).

8. 8

   Revolver bien.

9. 9

   Agregar la mayonesa.

10. 10

    Adicionar la sal sazonada y pimienta al gusto.

11. 11

    Revolver nuevamente, de manera que todo quede bien mezclado.