Pan de Ajo con Queso, simple y delicioso

Ingredientes

• Hogaza de Pan (500 Gr.)
• Ajo 3 dientes
• Perejil Picado 2 Cdas.
• Queso Quartirolo 300 Gr. (o Mozzarella)
• Aceite de Oliva 6 Cdas.
• Perejil Extra para cubrir

Preparación

1. 1

   En un bowl colocar el ajo picado, junto con el perejil picado y el aceite de oliva. Mezclar bien todo. Tomar el pan y realizar cortes superficiales a lo largo y a lo ancho, sin llegar a la base del pan.

2. 2

   Tomar el aceite y con una cuchara rellenar en los cortes. Luego hacer lo mismo con el queso previamente rallado / en hebras o cortado en trozos chicos.

3. 3

   Colocar el pan en un fuente y hornear durante 15 minutos a temperatura media (180°C), en horno precalentado.

4. 4

   Retirar del horno y añadir un puñado de perejil fresco por encima. Servirlo entero sobre la mesa, aún caliente, para que cada uno se sirva y disfrute del queso fundido.