Crema de pistacho
Aquí tienes la receta de una crema de pistacho maravillosa y sabrosa. Es perfecta como crema de untar de pistacho sobre una rebanada de pan, o tal vez hayas oído hablar del lujoso chocolate de Dubái: una barra de chocolate rellena de crema de pistacho y pasta kataifi crujiente, finos hilos dorados de masa filo. La crema de pistacho casera es fácil de hacer y sabe mucho mejor que las compradas.
Ingredientes
- 150 g usaltede pistacienødder
- 1 spsk tahin
- 1 spsk smagsneutral olie
- 1 knivspids salt
- 100 g smeltet hvid chokolade
Preparación
- 1
--- First instruction ---
- 2
Fordel pistacienødderne på en bageplade og rist dem i ovnen i ca. 5 min. ved 200° - varmluft. Lad pistacienødderne køle af.
- 3
Kom nødderne i en foodprocessor og kør til du har en flydende pasta.
- 4
Tilsæt tahin, olie og salt og kør videre til massen er ensartet og cremet.
- 5
Rør til sidst smeltet hvid chokolade i pistacieblandingen.
- 6
Hæld cremen i et glas og kom den i køleskabet - den er smørbar efter et par timer på køl.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de arla.dk. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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