Galletas de avena sin azúcar

Ingredientes

• 50 גרם חמאה/ מרגרינה (לא מומסת)
• 1 כף שטוחה קמח מלא
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 2 כפיות קוקוס
• 1 כפית שומשום
• 1/4 כפית קינמון
• קורט מלח
• 3/4 כוס שיבולת שועל
• 1 ביצה
• 1/3 כוס "כמו סוכר" (אפשר להשתמש בממתיק אחר אבל קחו בחשבון שהיחס משתנה)

Preparación

1. 1

   שלב 1: מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. 2

   שלב 2: מניחים את כל החומרים היבשים בקערה (כל החומרים מלבד הביצה והחמאה).

3. 3

   שלב 3: ממיסים חמאה במיקרוגל.

4. 4

   שלב 4: מקציפים את הביצה במשך כ-2 דקות עד לקבלת מרקם קצפתי.

5. 5

   שלב 5: מוסיפים את החומרים היבשים ואת החמאה ומערבבים על לקבלת תערובת אחידה.

6. 6

   שלב 6: מרפדים תבנית בנייר אפייה ויוצקים כדורים קטנים בעזרת כפית ומשטחים אותם מעט (יש לעשות מרווח בין כל עוגייה ועוגייה מאחר והן נוטות להתרחב בזמן האפייה).

7. 7

   שלב 7: אופים בתנור כ 10-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות. מוצאים החוצה ומצננים (העוגיות ממשיכות להתקשות בחוץ).