Patacones con Frijoles, Guacamole, Hogao y Queso

Ingredientes

• 1 receta para patacones (ve enlace en texto)
• hogao (ve enlace en texto)
• frijoles (ve enlace en texto) O reemplaza por frijoles enlatados
• 1/2 tomate picado, solo si usas frijoles enlatados
• sal y pimienta
• mozaralla rallada (omite o usa queso de origen vegetal para una versión vegana)
• 1 aguacate, finamente picado
• 1/2 tomate, finamente picado
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• zumo de 1 limón
• cilantro, finamente picado

Preparación

1. 1

   Prepara los patacones de acuerdo con las instrucciones (enlace arriba en el texto)

2. 2

   Prepara hogao de acuerdo con las instrucciones (enlace arriba en el texto)

3. 3

   Calienta los frijoles si los has preparado frescos Si usas frijoles enlatados: calienta los frijoles de su elección en una sartén. Agrega medio tomate picado finamente. Condimenta con sal y pimienta

4. 4

   Prepara guacamole mezclando todos los ingredientes. Condimenta con sal y pimienta

5. 5

   Arma los patacones, agregando una capa de hogao, frijoles y guacamole a cada patacón. Agrega queso mozarella

6. 6

   Sirve cuando esté caliente. Cómelos todos a la vez, cuando los patacones estan con acompañamientos no se mantienen bienEl hogao, los frijoles y el guacamole se pueden guardar en recipientes cerrados en la nevera