Una sencilla ensalada caprese con burrata
Nada evoca tanto los largos días de verano como una ensalada caprese. Capas de tomates antiguos, mozzarella fresca y hojas de albahaca. Esta sencilla ensalada con un toque de burrata es el complemento perfecto para cualquier barbacoa. Triunfa seguro y es rápida de preparar. ¡Todo son ventajas!
10 min4 raciones151 kcal
Ingredientes
- 3 tomatoes
- 1 burrata
- English spinach
- fresh basil leaves
- olive oil (extra virgin)
- balsamic vinegar
- sea salt flakes
- black pepper (fresh, coarse ground)
Preparación
- 1
Get all your ingredients together on a chopping board
- 2
Slice the tomatoes and burrata into 5mm wide slices.
- 3
On a plate scatter the English spinach leaves. Layer the tomato, burrata and basil on top of the spinach.
- 4
Drizzle with olive oil and balsamic.
- 5
Sprinkle with sea salt flakes and freshly cracked pepper.
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