Quiche de queso cheddar y Doritos con bacon

Ingredientes

• 1 xícara (chá de Farinha de Trigo)
• 1 xícara (chá de Doritos (esmigalhados))
• 100 g de Manteiga
• Água (até dar o ponto)
• 1 Copo de Requeijão sabor Cheddar (200g)
• 2 Ovos
• 1/4 xícara (chá de Leite)
• Bacon (usei 80g)
• Sal (a gosto)
• Pimenta Caiena (a gosto)

Preparación

1. 1

   Em uma tigela adicione a farinha de trigo, manteiga e amasse com as pontas dos dedos até que fique com aparência de queijo ralado.

2. 2

   Adicione o Doritos e continue "sovando" adicionando água aos poucos até conseguir uma massa que de para modelar.

3. 3

   Coloque em uma forma de no máximo 23cm, forrando o fundo e as bordas.

4. 4

   Em outra tigela misture os ovos, cheddar, leite até que fique bem homogêneo.

5. 5

   Coloque no fundo da forma o bacon frito, junte o creme de cheddar com ovos e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até ficar bem douradinho.