Chuletas de cerdo picantes
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4 raciones
Ingredientes
- slunečnicový olej
- sůl
- česnek
- pepř mletý
- 1 dl kečup - jemný
- tymián
- chilli
- sojová omáčka
- 2 lžíce červené víno
- vývar
- 4 ks vepřové kotlety
Preparación
- 1
Vepřové kotlety nařízneme po obvodu a u kostí, jemně naklepeme a opečeme po obou stranách na oleji.
- 2
Kečup promícháme s vínem, sójovou omáčkou, rozetřeným česnekem a kořením.
- 3
Směs rozdělíme na kotlety, podlijeme trochou vývaru a dusíme, až kotlety změknou.
- 4
Při dušení podléváme vývarem.
- 5
Podáváme s hranolky a cibulí nebo s bramborovými kroketami.
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