Pimientos rellenos - cocina fría
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4 raciones
Ingredientes
- sůl
- 50 g měkký salám
- 4 ks vejce
- 3 ks tavený sýr
- pažitka
- pepř mletý
- 7 ks paprika
- 1 ks rajče
Preparación
- 1
Vejce usmažíme a vmícháme do nich tavené sýry, přidáme nakrájený salám, drobně nasekané rajče a pažitku.
- 2
Směs podle chuti osolíme a opepříme.
- 3
Papriky zbavíme jadřinců, naplníme směsí. Potom papriky zabalíme do alobalu a uložíme v chladu alespoň na půl dne.
- 4
Papriky krájíme na plátky. Podáváme s pečivem.
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