Pizza con verduras asadas / pizza vegetariana | Receta en vídeo

Ingredientes

• 280 ml apa
• 500 g faina
• 2 linguri ulei de masline
• 10 g drojdie uscata ((25g drojdie proaspata))
• putina sare
• 2 dovlecei (copti)
• 2 vinete (mici coapte)
• 3 ardei grasi (copti)
• 200 g mozzarella
• 2 cepe (coapte)
• 1 cutie Mediteraneean Mix (Bonduelle)
• 200 g rosii pasate
• 2 linguri ulei
• 1 lingurita oregano
• sare
• piper

Preparación

1. 1

   Pregatiti aluatul amestecand apa, faina, uleiul de masline, drojdia uscata si sarea, apoi framantati pana obtineti un aluat omogen si elastic pe care il lasati la dospit.

2. 2

   Coaceti legumele (dovleceii, vinetele, ardeii grasi si ceapa) in cuptor sub grill pana cand se rumenesc frumos.

3. 3

   Intre timp, pregatiti sosul de rosii amestecand rosiile pasate cu uleiul, oregano, sarea si piperul.

4. 4

   Intindeti aluatul de pizza, adaugati sosul de rosii, apoi asezati legumele coapte si amestecul Mediteraneean Mix de la Bonduelle.

5. 5

   Presarati deasupra mozzarella data pe razatoare.

6. 6

   Coaceti pizza la temperatura ridicata in cuptor pana cand blatul se rumeneste frumos la exterior si ramane moale in interior.