Pizza rápida y muy sabrosa a la sartén | Receta en vídeo

Ingredientes

• 500 g faina
• 300 ml apa
• 2 linguri ulei de masline
• 10 g drojdie uscata
• putina sare
• 300 g rosii pasate
• 300 g salam
• 300 g cascaval / (mozzarella razuite)
• 2 lingurite oregano
• 150 g masline fara samburi

Preparación

1. 1

   Incepem aceasta reteta de pizza la tigaie cu aluatul. Facem un aluat simplu, asemanator celui de paine, doar ca are adaos de ulei de masline.

2. 2

   Dospiti aluatul la temperatura camerei pana cand isi dubleaza volumul pentru aproximativ o ora (sau la rece peste noapte).

3. 3

   Dupa ce a crescut aluatul, impartiti-l si intindeti-l destul de subtire, asigurandu-va ca aluatul este bine copt in interior.

4. 4

   Puneti aluatul in tigaia antiaderenta unsa cu putin ulei si lasati-l sa se coaca pe o parte.

5. 5

   Intoarceti blatul pe cealalta parte si adaugati toppingurile: incepeti cu sosul de rosii, apoi cu mozzarella/cascavalul razuit si la final cu mezelurile, legumele si oregano.

6. 6

   Continuati coacerea in tigaie pana cand branza este topita si baza este crocanta.