10 Recetas Gourmet con Higos: Saladas, Dulces y Fáciles de Hacer
Los higos frescos son uno de los tesoros de finales de verano y principios de otoño. Dulces, jugosos y deliciosamente azucarados, se prestan a una multitud de recetas fáciles.
Ingredientes
- 1 rouleau Pâte brisée
- 10 Figues fraiches
- 60 g Poudre d'amandes
- 50 g Sucre en poudre
- 50 g Beurre
- 1 Oeuf
- 3 cuillères à soupe Cassonade
Preparación
- 1
Etape 1: Étalez la pâte dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
- 2
Etape 2: Faites fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez l'œuf avec le sucre, ajoutez la poudre d'amande puis le beurre fondu. Etalezce mélangeà l'amande sur la pâte brisée.
- 3
Etape 3: Lavez les figues , coupez-les en 4 mais sans les détacher totalement. Enfoncez-les légèrement dans la crème. Saupoudrez de cassonade et de quelques copeaux de beurre.
- 4
Etape 4: Enfournez latarte figues amandes à 210° pour environ 30 minutes.
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