Pastel rápido de queso

Ingredientes

• 1 pachet de foi pentru placinta
• 500 g branza telemea
• 200 g stafide
• 200 g zahar
• 2 oua
• coaja de lamaie rasa
• coaja de la o portocala
• 1 plic zahar vanilat
• ulei
• 1/2 pahar de apa si 2 linguri de zahar pentru sirop

Preparación

1. 1

   Amesteci ouale cu zaharul, pliculetul cu zahar vanilat, coaja de portocala si lamaie, stafidele si branza. Apoi se unge tava cu ulei si se asaza jumatate din foile de placinta, unse in prealabil cu ulei. Se toarna compozitia de branza, se uniformizeaza, se asaza restul de foi, unse si ele cu ulei.Tava se pune in cuptorul preincalzit pentru 20\'. Dupa coacere se stropeste placinta cu siropul de zahar, pentru a se fragezi.