Hamburguesa con cebolla confitada y caramelizada

Ingredientes

• 4 pains à burger
• 4 steaks hachés
• 2 Oignons
• 5 centilitre(s) huile d'olive
• 8 tranche(s) fromage cheddar
• 1 tomate
• ketchup
• mayonnaise
• Salade verte
• sel
• poivre

Preparación

1. 1

   Préchauffez le four à 150 degrés

2. 2

   Epluchez et émincez finement les oignons

3. 3

   Faites les rissoler à l'huile d'olive pendant 20 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps

4. 4

   Déposez les tranches de cheddar sur le bas des pains burgers et enfournez pour 5 à 10 minutes pour que le fromage commence à fondre

5. 5

   Faites cuire les steaks hachés à point

6. 6

   Procédez au montage des burgers en alternant sur chaque base de pain déjà recouvert de cheddar, du ketchup, des oignons confits, le steaks cuits, de la mayonnaise, à nouveau une tranche de cheddar, une tranche de tomate, de la salade, puis refermez le burger et servez chaud