Crepés de atún con mayonesa
Crepés de atún con mayonesa al estilo Dapur Umami. Los crepés finos y suaves son la envoltura perfecta para el relleno de atún fresco. Combinados con una salsa de mayonesa cremosa, su sabor es sabroso y rico en texturas. Cada bocado ofrece una sensación suave y cremosa que consiente el paladar. Ideal para disfrutar como un aperitivo relajado o como acompañamiento para el té de la tarde.
Ingredientes
- 150 g tepung beras
- 1 btr telur
- 300 ml santan
- 3 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®
- 300 g tuna segar
- 6 sdm mayonnaise
- 1 bh tomat merah
- 12 lbr selada
Preparación
- 1
Langkah 1: Potong potong tuna dan tomat, sisihkan. Lumuri tuna dengan garam.
- 2
Langkah 2: Campur tepung beras, telur, santan, minyak goreng, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata.
- 3
Langkah 3: Panaskan wajan, tuang adonan, ratakan, masak hingga adonan matang, angkat, dan dinginkan.Panggang tuna hingga matang.
- 4
Langkah 4: Isi crepes dengan selada, tuna, tomat, dan mayonnaise.
- 5
Langkah 5: Lipat segitiga dan sajikan.
Cocínala con la receta original
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