Pollo Frito Dorado y Crujiente

Ingredientes

• 1/2 ekor ayam (+/- 500 g), potong 5 bagian
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy
• 100 ml air
• 1 ltr minyak goreng
• Saus sambal

Preparación

1. 1

   Langkah 1: Panaskan minyak. Siapkan adonan basah dengan melarutkan 5 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dengan 100 ml air. Sisanya digunakan sebagai adonan kering.

2. 2

   Langkah 2: Balur ayam tipis rata ke adonan kering.

3. 3

   Langkah 3: Celup ayam ke dalam adonan basah hingga rata, tiriskan.

4. 4

   Langkah 4: Gulingkan kembali ke adonan kering sambil diremas remas hingga keriting, ketruk. Langsung goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.