Batido de Cokolino

Ingredientes

• 20 gČokolino Protein Power
• 120 gframbuesas congeladas
• 300 mlbebida de almendra O'Plant

Preparación

1. 1

   Añade los ingredientes

   Pon en la batidora la bebida de almendra, Čokolino Protein Power y las frambuesas.

2. 2

   Tritura la mezcla

   Bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

3. 3

   Sirve el batido

   Vierte el batido en un vaso y sírvelo.

¿Qué es un batido de Čokolino?

Es una bebida fría que combina Čokolino, un producto de desayuno de sabor achocolatado popular en Croacia y otros países de la región, con fruta y una base líquida. Esta versión añade frambuesas congeladas y bebida de almendra.

Las frambuesas aportan un punto ácido que contrasta con el sabor dulce y achocolatado del preparado. Al triturarlas congeladas, también ayudan a que el batido quede frío sin pasos adicionales.

Nutrición y macros por ración

La etiqueta muestra una ración tal como está escrita: 176 calorías, 11g de proteína, 24g de hidratos y 4g de grasa.

La bebida de almendra y las frambuesas aportan la mayor parte de los hidratos, mientras que el preparado proteico contribuye a la proteína. La grasa depende sobre todo de la bebida elegida y del producto Čokolino; para equilibrar el desayuno, puedes acompañarlo con una tostada o avena.

El papel de cada ingrediente

Čokolino Protein Power: aporta el sabor principal y parte de la proteína. Reparte el polvo por la mezcla para que no queden grumos.

Frambuesas congeladas: dan sabor afrutado y consistencia. No hace falta descongelarlas antes de añadirlas.

Bebida de almendra: es la base líquida que permite triturar los demás ingredientes. La cantidad indicada deja una textura fácil de beber.

Cómo triturarlo bien

Añade los tres ingredientes a la batidora, como indica la receta, y tritura hasta que no se vean trozos grandes de fruta ni bolsas de polvo. Si tu batidora tiene una opción para bebidas, puedes usarla.

Detén la batidora y comprueba la textura antes de servir. Si aún quedan trozos de frambuesa, bate un poco más.

Textura y temperatura

Las frambuesas congeladas hacen que el resultado sea más frío y algo más espeso que si se usaran frescas. Bate lo suficiente para que la fruta quede integrada, sin dejar que la mezcla se caliente por el funcionamiento prolongado de la batidora.

La bebida de almendra da una consistencia ligera. Sirve el batido enseguida para disfrutar mejor de su frío y su textura.

Un desayuno listo en pocos minutos

La preparación activa se limita a poner los ingredientes en la batidora, triturarlos y servirlos. El tiempo total indicado es de 10 minutos.

Como la receta rinde un vaso, prepara el batido justo antes de tomarlo. Así no tienes que volver a mezclarlo después de guardarlo.

Ideas para acompañarlo

Este batido puede tomarse por sí solo como desayuno rápido o como tentempié. Si quieres una comida más completa, sírvelo junto a una tostada o un poco de avena aparte.

Un vaso de agua al lado también es una opción sencilla, especialmente si prefieres que el batido sea la parte dulce de la comida.

Notas y consejos

• Usa las frambuesas directamente congeladas para mantener el batido bien frío.
• Mide los 300 ml de bebida antes de añadirlos para conservar la proporción de la receta.
• Comprueba que el polvo se haya integrado y vuelve a batir si quedan grumos.
• Sirve el batido nada más triturarlo para disfrutar de su mejor textura.
• Si quedan restos en las paredes de la batidora, para el aparato antes de recogerlos.

Variaciones

• Con frambuesas frescas: úsalas en lugar de las congeladas para un batido menos frío.
• Con otra bebida vegetal: sustituye la bebida de almendra por otra que tengas a mano.
• Más espeso: reduce un poco la bebida de almendra y tritura hasta integrar.
• Más ligero: añade algo más de bebida de almendra y vuelve a batir.
• Con fruta variada: combina parte de las frambuesas con otra fruta blanda antes de triturar.

Errores comunes

• Añadir el polvo al final: puede quedar apelmazado; incorpora todos los ingredientes antes de triturar.
• Triturar demasiado poco: pueden quedar trozos de fruta; bate hasta que la mezcla sea homogénea.
• Usar fruta descongelada: el batido quedará menos frío; conserva las frambuesas congeladas para la preparación.
• Servirlo mucho después: puede separarse o perder frescor; tómalo recién hecho.
• Llenar en exceso la batidora: puede salpicar al arrancar; respeta la capacidad indicada por el fabricante.

Cómo conservarla

Es mejor tomarlo recién hecho. Si sobra, guárdalo tapado en el frigorífico y consúmelo en un día; agítalo o bátelo de nuevo antes de beberlo.

Preguntas frecuentes