Higos horneados con sirope de arce, nueces y mascarpone
En la tienda, elige higos jugosos y moderadamente blandos que no estén magullados, presionados ni arrugados. Los higos bien seleccionados te recompensarán con un sabor y aroma dulces, que puedes intensificar aún más horneándolos.
Ingredientes
- 12 ks fíky
- 50 g máslo
- 50 g vlašské ořechy
- 4 PL javorový sirup
- 200 g mascarpone
- 1 ČL vanilkový extrakt
Preparación
- 1
Předehřejte troubu na 200°C (horkovzdušnou na 180°C). Nařežte každý fík do kříže ale neprořízněte až dolů jen asi do tří čtvrtin plodu aby se rozevřel. Do každého fíku vložte kostičku másla. Zapékací formu vymažte máslem a naskládejte do ní fíky. Posypte ořechy a pokapejte javorovým sirupem. Pečte 20 minut během pečení několikrát fíky přelijte šťávou z másla a sirupu. Mascarpone vyšlehejte s vanilkovým extraktem. Každému stolovníkovi vložte na talíř 3 fíky a velkou lžíci vanilkového mascarpone. Jezte horké. Zdroj: Olive Magazine/Immediate Media
Cocínala con la receta original
Esta receta es de apetitonline.cz. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en apetitonline.cz