Fajitas de pollo sencillas

Ingredientes

• 2 ks kuřecí prsa
• 1 ks cibule červená
• 1 ks paprika červená
• 1 ks chilli paprička
• 1 PL paprika mletá uzená
• 1 PL koriandr mletý
• 1 špetka římský kmín
• 2 stroužky česnek
• 4 PL olivový olej
• 5 kapek tabasco
• 6 ks tortilla
• 1 bal salát
• 230 g salsa

Preparación

1. 1

   Troubu rozehřejte na 200°C tortilly zabalte do alobalu.

2. 2

   Smíchejte v misce uzenou paprika mletý koriandr mletý římský kmín rozdrcený čenek olivový olej limetovou šťávu tabasco sůl a pepř.

3. 3

   Do připravené marinády vmíchejte nakrájená kuřecí prsa červenou cibuli červenou papriku a nasekanou červenou chilli papričku a nechte aspoň chvíli marinovat.

4. 4

   Na dobře rozpálenou grilovací pánev dejte připravené maso i s marinádou.

5. 5

   Za stálého míchání opékejte asi 5 minut aby maso pěkně hnědlo. Pokud máte menší pánev opékejte směs postupně ve dvou dávkách.

6. 6

   Abyste ověřili zda je kuře dobře tepelně upravené najděte nějvětší kousek masa a rozpulte ho - pokud je některá část stále syrová pokračujte v opékání.

7. 7

   Tortilly vložte do trouby aby se prohřály a podávejte je s opečeným kuřecím masem míchaným salátem a čerstvou salsou. Zdroj: BBC Good Food