Bocados de Tomate y Feta
¡Estos bocados de tomate y feta son el aperitivo perfecto y fácil de preparar para tu próxima fiesta! Hechos con queso feta, albahaca y coronados con un tomate, estas deliciosas piezas están listas en un abrir y cerrar de ojos y seguro que encantarán a todos.
Ingredientes
- 3/4 ounce fresh basil
- 2 tbsp pine nuts
- 1/3 cup finely grated parmesan cheese
- 1 clove garlic (crushed)
- 8 ounces feta cheese
- 4 tbsp olive oil
- 12 small cherry tomatoes (halved)
- 24 cracker
Preparación
- 1
Tear the leaves from the basil stalks, keep the small springs for the decoration.
- 2
Put basil leaves with pine nuts, garlic, and parmesan cheese in a food processor and whizz until you have a thick crumbly paste.
- 3
Add feta cheese and olive oil and whizz until you have a thick spread.
- 4
Dollop a spoonful of the feta spread onto each snack cracker and top each one with a cherry tomato half. Garnish with the reserved basil sprigs.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de platedcravings.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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