Patatas crujientes en freidora de aire
Las patatas crujientes son uno de los pequeños placeres de la vida. Estas patatas hechas en freidora de aire quedan doradas, crujientes y perfectamente sazonadas, como pequeños bocados de felicidad. Además, son fáciles de hacer: sin necesidad de darles la vuelta ni preocuparse por una sartén caliente. Solo hay que mezclarlas, meterlas en la freidora de aire y disfrutar. Ya sea que las sirvas como guarnición o te comas unas cuantas directamente de la cesta, siempre triunfan.
Ingredientes
- 6 small potato
- 1/2 Tbsp salt
- 1/8 tsp baking soda
- 2 1/2 Tbsp vegetable oil
- 1/2 tsp salt
- 1/2 tsp smoked paprika powder
- 1/2 tsp garlic powder
- 1 pinch ground black pepper
Preparación
- 1
Add the potatoes to a large pot and cover with cold water. Bring to a boil.
- 2
Once boiling, add the salt and baking soda, then cook at a rolling boil for 8 to 10 minutes.
- 3
Combine the coating ingredients in a small bowl. Preheat the air fryer to 400°F (200°C).
- 4
Drain the potatoes and add them to a bowl. Gently toss with the dressing.
- 5
Transfer the potatoes to the air fryer basket. Cook for 10 minutes.
- 6
Shake to flip the potatoes, and cook for another 10 to 15 minutes, or until crispy. Enjoy!
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