Salmón envuelto en masa filo
Este plato de salmón es una cena rápida y muy fácil para cualquier día de la semana, con menos de 500 calorías. Sírvelo con una ensalada verde y gajos de limón para exprimir por encima.
30 min2 raciones332 kcal
Ingredientes
- 2 large handfuls watercress
- 2 tbsp chicken stock
- 2 sheets filo pastry
- 2 pieces about 130g each salmon fillets skinless
- to serve green salad
- to serve lemon wedges
Preparación
- 1
Heat the oven to 200C/fan 180C/gas 6. Whizz the watercress with enough of the stock to make a paste. Lay out both sheets of filo and put a piece of salmon at the end of each sheet in the centre.
- 2
Spread the watercress paste over the salmon, then fold and roll up the parcels and put them on a baking tray. Bake for 20 minutes, or until the pastry is browned and crisp. Serve with a green salad and lemon wedges.
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
Esta receta es de olivemagazine.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en olivemagazine.com