Barras de avena, cereal y chocolate

Ingredientes

• 1/4 de taza de agave (puede reemplazar por miel o syrup)
• 3/4 de taza de mantequilla de maní
• 1/4 de taza de chocolate amargo en polvo
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 tazas de avena instantanea
• 2 tazas de cereal de arroz (la marca Kelloggs rice krispies) o (reemplazar por Natur)
• 1 taza de chips de chocolate

Preparación

1. 1

   En un pequeño bol mezclar el agave (o miel), y la mantequilla de maní. Mezclar y llevar al microondas por 1 minuto. Retirar y revolver bien. Llevar al microondas por 30 segundos más.

2. 2

   Retirar del microondas y mezclarlo con el chocolate en polvo, la mitad de los chips chocolate y extracto de vainilla.

3. 3

   En otro bol más grande mezclar la avena, cereal y el resto de los chips de chocolate.

4. 4

   Agregar la mezcla de mantequilla de maní. Unir todo muy bien hasta lograr una consistencia uniforme.

5. 5

   En un molde cuadrado cubierto con papel de mantequilla, agregar la mezcla anterior. Emparejar bien y llevar al refrigerador por 1 hora.

6. 6

   Luego desmoldar y cortar las barritas.