Receta de pico de gallo

Ingredientes

• 2 tomates medianos maduros
• 1 cebolla blanca mediana
• 3 chiles serranos (o 1 chile jalapeño)
• 1 manojo pequeño de cilantro
• 1 limón (lime)
• sal (al gusto)

Preparación

1. 1

   Lavar perfectamente los tomates, cortarlos a la mitad, quitarles las semillas (si se desea) y luego cortarlos a cuadritos pequeños. Poner en un contenedor grande.

2. 2

   Pelar la cebolla y cortarla a cuadritos pequeños, agregar luego en el contenedor con los tomates.

3. 3

   Lavar los chiles, picarlos y unirlos con las otras verduras.

4. 4

   Lavar el cilantro, secarlo con papel de cocina y picarlo finamente. Unir con el resto de los ingredientes.

5. 5

   Agregar el jugo del limón y un poco de sal, mezclar perfectamente por 1 minuto.

6. 6

   Rectificar de sal y limón y servir.