Ensalada de Macarrones con Cangrejo
Carne de cangrejo desmenuzada mezclada con macarrones cocidos, pepinillos en vinagre y queso en esta ensalada de macarrones con cangrejo. El aderezo es cremoso y ácido, preparado con mayonesa, vinagre, mostaza y condimento Old Bay. ¡Esta ensalada que se puede preparar con antelación es ideal para barbacoas en el patio y días de campo!
Ingredientes
- 2 pounds crab meat ((real or imitation))
- 450 grams macaroni pasta, (cooked and drained)
- 1/2 cup cheddar cheese, (diced)
- 1/4 cup dill pickles, (finely chopped)
- 1 cup mayonnaise
- 1 tablespoon vinegar
- 1 tablespoon mustard
- 1 tablespoon Old Bay Seasoning
- 1/2 teaspoon ground black pepper
- 1/2 teaspoon onion powder
- 1/4 teaspoon garlic powder
- parsley for garnish
Preparación
- 1
Add the mayonnaise, vinegar, mustard, old bay seasoning, ground black pepper, onion powder, and garlic powder to a large mixing bowl. Whisk to combine.
- 2
Add the cooled macaroni, crab, cheese, and dill pickles to the bowl as well.
- 3
Toss gently and coat evenly.
- 4
Transfer to a container with a tight-fitting lid. Refrigerate for at least two hours before serving.
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