Zanahorias Asadas
En esta receta de zanahorias asadas aprenderás a escaldar las zanahorias, así como el tiempo exacto que deben estar en el horno. ¿El resultado final? ¡Unas zanahorias súper dulces y caramelizadas!
55 min4 raciones163 kcal
Ingredientes
- 1 kg (2lbs) carrots
- 30 ml (2 tbsp) oil
- Salt and pepper
Preparación
- 1
Preheat oven to 200°C/180°C fan/gas 6.
- 2
Either scrub the carrots thoroughly or peel them.
- 3
Top and tail the vegetables, then halve or quarter them lengthways.
- 4
Bring a large pan of salted water to the boil.
- 5
Add the carrots and boil for 5 minutes.
- 6
Drain the vegetables in a colander.
- 7
Toss the carrots in a large roasting tin with the oil and season to taste.
- 8
Roast the carrots for 30-40 mins.
- 9
Serve immediately as a side dish.
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