Hummus de Porotos Negros
¿Quieres aprender a hacer Hummus de Porotos Negros? Sigue nuestra receta Gourmet y prepáralo para acompañar un picoteo con amigos o familia.
15 min6 raciones
Ingredientes
- 350 gr de porotos en conserva (drenados)
- 4 cdas de tahini o pasta de sésamo
- 1 cda de Ajo picado con Aceite de Oliva Gourmet
- Sal de Mar Gourmet
- Mix de Pimientas Gourmet
- 2 cdas de aceite de oliva
- Agua de la cocción de los porotos
- Pan pita
- Cilantro
- Aceite de oliva
Preparación
- 1
Procesar o licuar todos los ingredientes para el hummus. Si está muy espeso, ajustar con el agua de cocción de los porotos.
- 2
Probar y ajustar el nivel de sal.
- 3
Servir el hummus con aceite de oliva y cilantro y acompañar con pan pita tostado.
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
Esta receta es de gourmet.cl. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en gourmet.cl