Bolitas de Queso

Ingredientes

• 200 g de queso mozzarella granulado o rallado
• 1 cdta de Orégano Entero Gourmet
• 1/8 cdta Ajo en Polvo Gourmet
• 1 pellizco de Pimienta Negra Molida Gourmet
• 30 g de mantequilla derretida
• 1 tz tortilla chips triturado (doritos) o pan rallado
• 1/2 tz de harina sin polvos de hornear
• 1/2 tz de leche
• 2 cdas de maicena
• 3 tz de aceite vegetal para freír
• Tu Salsa Street Gourmet favorita para servir

Preparación

1. 1

   Mezcla el queso, el orégano, ajo, pimienta y mantequilla derretida. Junta con las manos hasta formar una mezcla húmeda y homogénea.

2. 2

   Mezcla la leche con la maicena hasta que no hayan grumos y reserva.

3. 3

   Forma bolitas con la mezcla del queso. Pásalas por harina y luego sumérgelas en la mezcla de leche y maicena. Finalmente pon la bolita dentro del bowl con las tortillas trituradas o el pan rallado hasta que se cubran por completo y repite este proceso con el resto de las bolitas.

4. 4

   Calienta el aceite en una olla a fuego medio y cuando esté caliente sumerge las bolitas una a una o de a dos para tener mayor control y que no se quemen.

5. 5

   Una vez que frías todas las bolitas, sirve inmediatamente y úntalas en tu Salsa Street Gourmet favorita.