Masas de empanadas para fiestas patrias
Celebra esta semana dieciochera con empanadas tradicionales chilenas. Masas fritas y al horno toda la familia. Sigue nuestra receta paso a paso
Ingredientes
- 550 gr de harina
- 65 gr de mantequilla
- 1 cdta de Sal de Mar Gourmet
- 280 gr de agua caliente
- 500 gr de harina
- 10 gr de Sal de Mar Gourmet
- 1 huevo
- 75 gr de mantequilla
- 75 gr de vino blanco
- 170 gr de agua caliente
Preparación
- 1
En un bol pon la harina y en el centro pon la sal, mantequilla derretida y el agua caliente.
- 2
Mezcla los ingredientes con una cuchara y luego comienza a amasar. Amasa por unos 10 minutos y luego ya puedes armar las empanadas.
- 3
En un bol pon la harina junto con la sal y en el centro pon el vino blanco, la mantequilla derretida y el huevo. Mezcla con una cuchara.
- 4
Añade el agua caliente, incorpora con cuchara y luego con las manos.
- 5
Amasa por 10 minutos y comienza a armar las empanadas.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de gourmet.cl. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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