Tarta de Chocolate Navideña

Ingredientes

• 1 sobre de Mezcla lista para Galletas de Vainilla y Base para Tarta Gourmet
• 90 g de mantequilla
• 1 huevos
• 2-3 cdas de agua
• 1 cda de Cacao Amargo Gourmet
• 2 cdtas de Mix de navidad Gourmet
• 200 g de Chips de Chocolate Gourmet
• 200 g de crema de leche
• 1 cdta de Mix Navidad Gourmet

Preparación

1. 1

   Pon la base para tartas en un bol, añade la mantequilla, el mix de navidad y el cacao amargo.

2. 2

   Incorpora muy bien los ingredientes hasta formar un arenado.

3. 3

   Añade el huevo junto con el agua e incorpora hasta lograr una masa suave, en caso de que la masa esté aún seca, añade más agua hasta lograr una masa con la textura señalada.

4. 4

   Forra la base y costados de un molde de 22 centímetros con la masa, procurando dejar un grosor de no más de 0,5 centímetros.

5. 5

   Estira con un palo de amasar la masa sobrante y usa cortadores con motivos navideños de tamaño pequeño.

6. 6

   Hornea a 180º por unos 15-18 minutos o hasta que esté levemente dorada la masa.

7. 7

   Hornea las galletitas por 10 minutos o hasta que estén levemente doradas.

8. 8

   Para el relleno: Derrite el chocolate y mezcla con la crema tibia hasta lograr una crema homogénea y sedosa.

9. 9

   Añade una cdta del mix de navidad y mezcla muy bien.

10. 10

    Rellena con la crema de chocolate y refrigera por al menos 2 horas.

11. 11

    Decora con las galletas, puedes pegarlas con un poquito de chocolate derretido.

12. 12

    Termina con azúcar flor.