Pollo Arvejado

Ingredientes

• 4 trutros cortos de pollo, sin piel
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1/2 pimentón rojo
• 1 cdta de ajo picado con aceite de oliva Gourmet
• 1 cda de orégano Gourmet
• 1 sobre de caldo en polvo de pollo Gourmet
• 250 g de arvejas congeladas
• Sal de mar Gourmet a gusto
• Mix de pimientas Gourmet a gusto
• 1/4 tz de vino blanco
• 500 ml de agua o a gusto

Preparación

1. 1

   En una olla con aceite pon la cebolla junto con la zanahoria y el pimentón.

2. 2

   Cocina hasta que las verduras estén doradas y suaves.

3. 3

   Retira las verduras y en la misma olla pon a dorar el pollo por unos 2 minutos por lado.

4. 4

   Agrega las verduras previamente cocidas e incorpora los condimentos: orégano, ajo, caldo de pollo, pimienta y sal.

5. 5

   Añade el vino blanco, deja evaporar un minuto y cubre con agua caliente.

6. 6

   Cocina por unos 25 minutos a fuego bajo.

7. 7

   Añade las arvejas congeladas y cocina por 4-5 minutos.

8. 8

   Rectifica sabor y sirve inmediatamente con arroz blanco.