Ensalada Verde

Ingredientes

• 1/2 cabeza lechuga (aproximadamente 6 tazas de lechuga)
• 1/4 cebolla roja
• 1 tomate roma
• 1/2 aguacate
• 2 cucharadas aceite
• 4 cucharadas vinagre
• 1 cucharadita sal
• 1/4 cucharadita pimienta negra molida

Preparación

1. 1

   Corta la lechuga en cubos de aproximadamente 2 pulgadas. Enjuague la lechuga y escúrrala en un colador o papel toalla. Colóquelo en unrecipiente grande y reserve.

2. 2

   Enjuague, seque y corte los tomates en mitades. Corta cada mitad en 6 medias lunas y agrégalas con la lechuga.

3. 3

   Pela la cebolla y córtala en rodajas finas y añádelas al recipiente.

4. 4

   Retira la piel del aguacate. Cortarlo en rodajas finas y luego por la mitad. Agréguelo con el resto de los ingredientes.

5. 5

   En un frasco pequeño mezcla el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Vierta sobre la ensalada y mezcle hasta cubrir todo. ¡Buen provecho!