Arroz con Maiz

Ingredientes

• 2 cucharadas aceite
• 2 cucharadas sofrito
• 2 cucharadas salsa de tomate
• 1 cubito de pollo
• 1 1/2 cucharaditas sazon (o 1 paquete)
• 1 cucharadita adobo
• 8 ounzas maiz
• 3 vasos agua
• 2 vasos arroz grano mediano

Preparación

1. 1

   En una olla grande a fuego alto agrega el aceite, sofrito, salsa de tomate, cubito de pollo y el maíz. Saltee durante 2 minutos mientras revuelve.

2. 2

   Agrega el agua y espera a que hierva. Una vez que el agua empiece a hervir, agrega el arroz. Revuelva y cubra. Cocine el arroz durante 10 minutos para que la mayor parte del líquido se evapore.

3. 3

   Ahora revuelve el arroz y raspa los lados. Tapa el arroz y termina de cocinar durante 20 minutos a fuego medio. ¡Buen provecho!