Arepas con atún y mayonesa
Estas arepas rellenas de atún con mayonesa son un clásico de la gastronomía venezolana. Se pueden comer en el desayuno, almuerzo o cena.
15 min4 raciones
Ingredientes
- 4 arepas
- 1 lata de 5 onzas de atún (envasado en aceite de oliva, escurrido)
- 1/3 de taza de cebolla picadita
- 2/3 de taza de tomate picadito (unos 5-10 minutos, que se deja reposar en un colador para que se escurran los jugos)
- 2 cucharadas de mayonesa (usé Just Mayo)
- 1 cucharada de hojas de cilantro fresco picaditas
Preparación
- 1
Prepara las arepas como de costumbre. Aquí te muestro cómo hacerlas en un tostador de arepas.
- 2
En un tazón pon todos los ingredientes para la ensalada y mézclalos.
- 3
Corta las arepas y rellénalas como si se tratara de un sándwich.
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
Esta receta es de enrilemoine.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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