Ensalada de Tomate y Albahaca
Esta deliciosa ensalada de tomate con albahaca, rociada con aceite de oliva virgen extra y sazonada con sal marina gruesa, demuestra que lo más sencillo suele ser lo mejor al preparar la comida. Es la ensalada perfecta para los días calurosos de verano.
Ingredientes
- 2 large tomatoes Beefsteak or Margarita (rinsed and dried)
- A handful of fresh basil leaves (rinsed and dried)
- Extra virgin olive oil
- Coarse or flaky sea salt to taste
Preparación
- 1
Slice the tomatoes into 1/4-inch rounds. Place the tomato slices on a plate.
- 2
For the basil chiffonade, stack a small pile of leaves on top of one another, roll them up, and slice the roll crosswise into thin strips.
- 3
Sprinkle the basil over the tomatoes.
- 4
Drizzle the extra virgin olive oil over the tomatoes and basil.
- 5
Lastly, season the salad with coarse sea salt to taste.
Cocínala con la receta original
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