Tarros de Sopa instantánea casera
Las sopas instantáneas son una comida conveniente y económica, pero están cargadas de sodio. Esta versión casera es fácil de preparar con anticipación (haz un poco a la vez para una fácil preparación de comida), ¡y así puedas disfrutar la misma conveniencia pero con una versión mucho más saludable! Esta receta requiere de aminos de coco, que es un sustituto sin gluten bajo en sodio ('solo 90 mg por cdita!) de la salsa de soya. Si estás intentando recortar el sodio, los aminos de coco son una alternativa estupenda a la salsa de soya para mantener en tu despensa. Para hacer el huevo cocido entero para esta receta, prueba nuestro método favorito aquí.
Ingredientes
- frozen broccoli florets 0.50 cup frozen chopped veggie mix
- such as broccoli
- cauliflower
- and carrots
- cooked brown rice 0.50 cup
- cabbage 0.50 cup shredded cabbage
- carrots 1.00 tbsp shredded carrot
- coconut aminos 1.00 tsp
- sesame oil 1.00 tsp
- fresh ginger 0.50 tsp fresh grated ginger
- garlic powder 0.50 tsp
- crushed red pepper flakes 1.00 pinch optional
- hard-boiled egg 1.00
Preparación
- 1
Pon en capas el arroz
- 2
los vegetales congelados
- 3
col
- 4
y zanahoria en un tarro de vidrio de 16 oz con tapa.
- 5
En un tazón pequeño mezcla los aminos de coco
- 6
aceite de sésamo
- 7
jengibre
- 8
ajo en polvo
- 9
y hojuejas de pimiento rojo. Vierte la mezcla sobre el arroz y los vegetales. Cubre con una tapa y refrigera.
- 10
Retira el tarro del refrigerador al menos 15 minutos antes que estés listo/a para comer.
- 11
Vierte 5 oz de agua hirviendo dentro del tarro
- 12
cierra la tapa y agita para combinar. Deja que los ingredientes se impregnen en el tarro sin abrir por 2 minutos.
- 13
Pela y rebana el huevo cocido entero
- 14
y añádelo a la sopa. Vierte el contenido del tarro dentro del tazón
- 15
¡o disfruta directo del tarro!
Cocínala con la receta original
Esta receta es de diabetesfoodhub.org. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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