Tarta salada de pollo y piña. Receta fácil

Ingredientes

• 2count Pechugas de pollo
• 6count Piña
• 150 ml Puré de jitomate
• 200 g Hojaldre
• 150 g Mozzarella
• 5 g Albahaca dulce seca
• Sal
• Pimienta negra molida

Preparación

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   Vamos a empezar por poner a hervir las pechugas de pollo, limpias y sin piel, en una olla con agua y sal por unos 20 a 25 minutos. **Al término de este tiempo las retiramos del agua y deshebramos. Reservamos**. Ahora extendemos el hojaldre para darle la firma circular y lo colocamos en el molde previamente engrasado con mantequilla o recubierto de papel antiadherente.

2. 2

   Enseguida picamos la piña en trozos chicos. Esparcimos la salsa de jitomate sobre el hojaldre, sazonamos con la albahaca, sal y pimienta. **Añadimos los trocitos de piña y el pollo deshebrado**. Finalizamos con el queso mozzarella, o el que más nos agrade. Horneamos, en horno caliente a 180ºC, por unos 30 minutos. Servimos caliente o tibio.

3. 3

   ## Con qué acompañar la tarta salada de pollo y piña

4. 4

   Esta **deliciosa y sencilla tarta salada de pollo y piña** se disfruta bien caliente acompañada de una ensalada de hojas verdes. Si lo prefieres también la puedes disfrutar tibia en caso de que la lleves a la oficina o al parque. Una cerveza clara fría o un vino tinto ligero combinarán muy bien con los sabores salados y dulces de esta tarta.

5. 5

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6. 6

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